O Hotel Alpestre, de Gramado (RS), desenvolve uma série de práticas ambientalmente responsáveis, desde a reciclagem do lixo até o aproveitamento de água da chuva. Segundo a direção do Hotel, são recicladas em média 400 latas de refrigerante por mês, dependendo da ocupação, e 50% do consumo de água provêm da chuva coletada por calhas e condutores, armazenada num reservatório de 30 mil litros. “Esta água é reutilizada nos hidrantes do vaso sanitário e na irrigação do jardim”, explica o gerente do Alpestre, Mauro Valmórbida.
Outra iniciativa ecológica adotada pelo empreendimento é o uso de madeira de reflorestamento na caldeira, com lenha de acácia proveniente de uma floresta renovável no interior de Nova Petrópolis (RS). Além disso, todo o final de ano o Hotel Alpestre contribui com o recolhimento de garrafas pet para a confecção dos adornos do Natal Luz, evento promovido pela Prefeitura de Gramado. “São pequenos detalhes como esses que ajudam a preservar o meio ambiente, garantindo um mundo melhor para essa e para as próximas gerações”, afirma Valmórbida. (fonte: Due Company)
