O Pastifício Italiano, casa de massas artesanais que funciona desde 2005 na Avenida Goethe, em Porto Alegre, está expandindo. A empresa que atua na fabricação de pastas e molhos abre no próximo mês uma filial na Zona Sul da cidade. O conceito da loja será o mesmo: produto e atendimento de qualidade e a produção transparente, aos olhos dos clientes.
A grande novidade é que o Pastifício Italiano abrirá um restaurante ao lado da loja, onde o carro-chefe serão as massas e os molhos produzidos por eles mesmos. “O nosso conceito será o de comida gostosa e mesa farta”, diz Sebastião Heidemann, proprietário da marca.
Para Sebastião, o grande desafio será crescer sem perder as características de um estabelecimento pequeno e artesanal. “Além de manter a nossa qualidade e o bom atendimento, que são prioridades”, revela. (fonte: Nave)
